Le confinement du 17 mars 2020 a plongé dans la réflexion les trois gérants des Jardins d’Imbermais. Cette exploitation de 188 hectares au sud de Dreux (Eure-et-Loir) emploie neuf salariés en permanence et une dizaine de saisonniers. Son modèle économique est principalement orienté vers le grand public : magasin à la ferme, cueillette sur place, visite pédagogique, produits du terroir.
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