Jean-Michel Dubief, polyculteur et producteur de pommes de terre dans l’Eure-et-Loir, se défend de tout programme pour fidéliser ses saisonniers. Mais à l’arrivée, l’équipe parle pour lui : parmi les vingt-quatre trieurs et cinq chauffeurs appelés chaque année, du 1er août au 20 septembre, ils sont une majorité à rempiler. Leur méthode ? Jean-Michel Dubief et son associé, Hervé...
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